Stollenprüfung der Bäcker- und Konditoreninnung Oberhavel

Die Bäcker- und Konditoreninnung Oberhavel lädt zur diesjährigen Stollenprüfung ein. Im Rahmen der Veranstaltung werden handwerklich hergestellte Stollen aus der Region präsentiert und von unabhängigen Prüferinnen und Prüfern bewertet. Ziel ist es, die hohe Qualität und Vielfalt des regionalen Bäckerhandwerks sichtbar zu machen und das Bewusstsein für traditionelle Backkunst zu stärken.